خرید اینترنتی یخچال کبابی کوچک و بزرگ (طرح های شیک)

در اینجا قصد داریم یکی از مهم ترین و کاربردی ترین تجهیزات موجود در کبابی ها، رستوران ها و فروشگاه های عرضه مواد غذایی را به شما معرفی کنیم. همانطور که می دانید نگهداری مواد غذایی سوالات و نگرانی های زیادی را به وجود می آورد، به خصوص زمانی که شامل محصولات گوشتی باشد از این رو یخچال کبابی نقش بسیار مهمی در حفظ کیفیت و طراوت گوشت، در آشپزخانه ­های صنعتی ازجمله رستوران­ ها، هتل­ها و کبابسراها، فروشگاه­ های عرضه ­ی مواد غذایی و هم­چنین در فروشگاه­ های عرضه­ ی فرآورده­های پروتئینی و گوشتی دارد. 

در صورتی که قصد خرید یخچال ویترینی کبابی را دارید، با ما در این مقاله همراه باشید تا با ویژگی ها و نکات مهم برای خرید آن آشنا شوید.

بررسی اجمالی یخچال کبابی

یخچال کبابی ایستاده که در واقع یکی از زیر شاخه­ های تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می شود برای نگه­داری از سیخ ­های انواع گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می گیرد. این یخچال جگرکی از تنوع بالایی برخوردار بوده و ابعاد و شکل‌ آن­ها متناسب با نوع محصولاتی که قرار است در آن به تماشا گذاشته ‌شود، متفاوت است. اما در حالت کلی یخچال های کبابی با توجه به سفارش مشتری به صورت ایستاده در مدل های تک درب و دو درب و همچنین به صورت آکواریومی تولید می شوند و از لحاظ ابعاد و اندازه از تنوع بالایی برخوردارند. این یخچال ها کاربرد زیادی در جگرکی و فست فودها و کبابی ها و مغازه های اغذیه فروشی نیز دارند. 

مهم ترین عامل تفاوت این یخچال ها با سایر یخچال های صنعتی در نحوه‌ی خنکسازی آن ها می باشد. همانطور که می دانید خنکسازی در یخچال‌های صنعتی معمولی از طریق گردش هوای فن بوده و برای نگهداری مواد پروتئینی، نوشیدنی ها و سایر موارد مناسب اند. در حالی که در این یخچال ها از سیستم برودتی رادیاتوری استفاده شده که از کدر شدن رنگ و فساد و سفت شدن گوشت جلوگیری می کند. 

علت پرکاربرد بودن یخچال ایستاده کبابی نیز به آماده سازی گسترده‌ی خوراک گوشتی در رستوران ها و کبابی های تخصصی ها بر می گردد زیرا در چنین مکان هایی به دلیل تقاضای زیاد مشتریان، روزانه حجم بالایی از سفارشات دریافت می شود و رستوران دار ها برای اینکه بتوانند این حجم بالا از سفارشات پی در پی را پاسخگو باشند، بایستی گوشت ها را از قبل مواد بزنند و آماده سازی کنند و در جای مناسب نگهداری کنند. 

مجموعه یخچالسازان البرز در تولید یخچال های کبابی خود از بهترین نوع متریال استفاده می کند و تمامی آن ها را بر اساس پایه استانداردهای جهانی تولید می کند. در نتیجه خریداران هیچ نگرانی از کیفیت و طول عمر محصول نخواهند داشت و محصول خریداری شده تمامی نیازهای مصرف کنندگان را پاسخگو می باشد.

انواع ابعاد یخچال کبابی

یخچال کبابی تک درب

یخچال های کبابی تک درب که در دسته مدل های ایستاده قرار می گیرد، در مقایسه با سایر ابعاد این یخچال، جمع و جور تر بوده و گزینه مناسبی برای مکان هایی که با محدودیت فضا رو به رو هستند، محسوب می شود. یخچال ایستاده تک درب کبابی در ابعاد زیر موجود است:

• یخچال کبابی 60 سانتی: (215 ارتفاع – 60 عمق – 60 عرض)
• یخچال 70 سانتی: (215 سانتی متر ارتفاع – 70 سانت عمق – 70 سانت عرض)
• یخچال 90 سانتی: (215 ارتفاع – 90 cm عمق – 90 عرض)

یخچال کبابی 1.5 متری

یخچال کبابی ایستاده 1.5 متری از عرض 150 سانتیمتر (معادل 1.5 متر) برخوردار بوده و راه اندازی آن ها تنها از طریق  اتصال به برق شهری انجام می شود. از جمله ویژگی های این یخچال می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بازه دمایی بین 33 تا 40 درجه فارنهایت
• ورق های گالوانیزه گرم رنگی – استیل (بسته به سفارش مشتری)
• عایق بندی تزریق فوم پلی‌یورتان
• نورپردازی ال ای دی
• دارای پایه های چرخدار
• قابل تولید در عمق های 60، 70 و 90 سانتی متری
• درب ها و طبقات به کار رفته از متریال شیشه سکوریت نشکن
• کم مصرف و بهینه

یخچال کبابی 2 متری

از یخچال‌های کبابی ایستاده 2 متری معمولا در رستوران هایی که با مشکل محدودیت فضا رو به رو نیستند، مورد استفاده قرار می گیرد زیرا می تواند نیازهای گسترده‌ی صاحبان رستوران ها و کبابی‌های تخصصی را برآورده سازد. در ساخت این یخچال ها از کمپرسور امبراکو استفاده می شود که جزو برند های صنعتی مطرح در کشور برزیل بوده و در بازار جهانی تجهیزات برودتی حضور قدرتمندی دارد. گاز مبرد بکار رفته در این دستگاه از نوع مبرد 290 است که دارای سازگاری مناسبی با طبیعت است.

یخچال کبابی دو درب

یخچال کبابی سه درب

سیستم برودتی یخچال کبابی

از انتخاب یخچال های کبابی که به سیستم های سرمایشی نوفراست مجهز هستند، خودداری کنید. همانطور که می دانید در این یخچال ها هوای سرد از طریق فن ها گردش پیدا می کند و منجر به خشک شدن آب گوش می شود. در نهایت گوشت های سفت‌شده و با رنگ کدرتر را مشاهده خواهیم کرد که استفاده از آن ها کیفیت کباب را به شدت کاهش خواهد داد. علاوه بر این با خشک شدن آب گوشت، فرآیند فساد به سرعت رخ خواهد داد.

خرید یخچال کبابی

در صورتی که قصد خرید بهترین یخچال کبابی را دارید باید به یکسری نکات قبل از خرید این محصول توجه کنید که عبارت اند از:

1. توجه به کیفیت ورقه های به کار رفته در تولید یخچال و ضخامت آن ها
2. توجه به نشکن بودن شیشه های یخچال 
3. کسب اطلاعات لازم در مورد گارانتی و ضمانت محصول از فروشنده
4. توجه به فضای در دسترس خود و انتخاب ابعاد مناسب بر اساس آن
5. خرید برندهای نام آشنا و معتبر (اگرچه هزینه های بیشتری را به همراه دارد، اما به همان میزان کیفیت و کارایی را به دنبال خواهد داشت)

در ضمن با مراجعه مستقیم به مراکز تولید کننده این محصول (صنایع برودتی یخچالسازان البرز) می توانید هم به صورت حضوری و هم غیر حضوری نسبت به خرید یخچال ویترینی کبابی با قیمت عالی اقدام کنید. 

قیمت یخچال کبابی چگونه محاسبه می شود؟

تمامی انواع یخچال های کبابی توسط مجموعه یخچالسازان البرز با قیمت کارخانه و با کیفیت عالی و استاندارد معتبر خدمت شما عرضه می شود و به عبارت دیگر هیچ واسطه ای در میان شما و فروشنده وجود نخواهد داشت. در نتیجه قیمت محصول کاهش می یابد و به صرفه تر خواهد بود. در تعیین قیمت یخچال کبابی ایستاده پارامترهای متعددی تاثیر گذارند. از جمله پارامترهای موثر بر قیمت نهایی این محصول عبارت است از:

• نوسانات بازار
• کیفیت محصول(متریال های بدنه خارجی و جداره های داخلی)
• قدرت موتور
• ابعاد و اندازه و تعداد درب ها
• جنس و نوع موتور
• نوع مدل (ویترینی، ایستاده، مکعبی، تک درب، دو درب و…)
• نوع روشنایی
• تعداد جداره ها و جنس شیشه بکاررفته در دستگاه
• مارک سازنده
• وجود یا عدم وجود نمایشگر

سخن آخر

در آخر باید گفت بر خلاف چیزی که شما تصور می کنید خرید یک یخچال کبابی کار راحت و آسانی نیست و علاوه بر این که باید نکات زیادی را قبل از خرید در نظر بگیرید، عوامل و فاکتور های زیادی هستند که در قیمت نهایی آن­ها تاثیر گذارند. به دلیل وابستگی زیاد مواد اولیه یخچال­های کبابی به به قیمت دلار و نرخ­های جهانی، در داخل کشور نوسانات زیاد ارزی وجود داشته و قیمت ها ثابت نیستند. با این حال شما می توانید تمام مدلهای یخچال ویترینی کبابی را با کیفیت بسیار بالا و قیمت روز از مجموعه یخچالسازان البرز خریداری نمایید. می توانید به صفحه اصلی یخچال کبابی مراجعه کرده و محصولات ارائه شده را به همراه مشخصات فنی آن ها مشاهده کنید.